Söğüş Salatası 2 Tarifi

Söğüş Salatası 2

Söğüş Salatası 2 Malzemeleri

  • 2-3 adet bayır turpu2-3 adet domates½ demet maydanoz100 gr
  • iri siyah zeytin
  • 100 gr
  • Tuzlu sardalya1 kahve fincanı zeytinyağı1 kahve fincanı sirkeTuz

Söğüş Salatası 2 Nasıl Yapılır?

  1. 1- Turplarin kabuklarını yıkayıp soyduktan sonra irice rendeleyin
  2. Biraz tuz serperek hafifçe ovup suyunu sıkın
  3. 2- Balıkları temizleyip kılcıklarını çıkardıktan sonra sirkede bekletin
  4. Sirkeyi süzün, balıkları ince ince kıyın, bir kaşık kıyılmış maydanozla karıştırın
  5. 3- Zeytin çekirdeklerini çok dikkatli çıkartın
  6. Boşlukları balık karışımıyla doldurun
  7. 4- Turbu bir salata tabağına alın, üzerine kıyılmış maydanoz serpin
  8. Kenarlarına domates dilimleri, doldurulmuş zeytin yerleştirin
  9. üzerine zeytinyağı, sirke karışımı gezdirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011