Söğüş Salatası 2 Tarifi

Söğüş Salatası 2

Söğüş Salatası 2 Malzemeleri

  • 2-3 adet bayır turpu2-3 adet domates½ demet maydanoz100 gr
  • iri siyah zeytin
  • 100 gr
  • Tuzlu sardalya1 kahve fincanı zeytinyağı1 kahve fincanı sirkeTuz

Söğüş Salatası 2 Nasıl Yapılır?

  • 1- Turplarin kabuklarını yıkayıp soyduktan sonra irice rendeleyin
  • Biraz tuz serperek hafifçe ovup suyunu sıkın
  • 2- Balıkları temizleyip kılcıklarını çıkardıktan sonra sirkede bekletin
  • Sirkeyi süzün, balıkları ince ince kıyın, bir kaşık kıyılmış maydanozla karıştırın
  • 3- Zeytin çekirdeklerini çok dikkatli çıkartın
  • Boşlukları balık karışımıyla doldurun
  • 4- Turbu bir salata tabağına alın, üzerine kıyılmış maydanoz serpin
  • Kenarlarına domates dilimleri, doldurulmuş zeytin yerleştirin
  • üzerine zeytinyağı, sirke karışımı gezdirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011