Lokma Tatlisi Tarifi

Lokma Tatlisi Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 tane kuru maya
• 1 tatli kasigi toz seker
• 1 su bardagi sicak su veya süt
• 1tutam tuz
• Alabildigi kadar un
• SERBETI ICIN:
• 2 su bardagi seker
• 2 su bardagi su
• Bir kactane imon tuzu
• Serbeti önceden hazirlayip sogutun
• KIZARTMAK ICINDE BOLCA SIVI YAG

Lokma Tatlisi Nasıl Yapılır?

1. Önce su veya süt (ben süt kulandim) kabin icerisine alin
2. Maya toz seker ilave edilip biraz mayalandirilir yaklasik 10 dak.
3. Yumurtalar ilave edilerek cirpma teli ile cirpilir
4. Un yavas yavas ilave edilerek boza kivamina
5. gelene kadar devam edilir.
6. Agzi iyice kapatilarak yarim saat mayalandirilir
7. Mayalanan hamurdan cay kasigi yardimi ile
8. kizdirlmis ve alti orta hararetli ayara getirilmis
9. sivi yagin icerisine atilarak kizartilir.
10. Kizaran lokmalar soguk serbete alinarak servise sunulur
11. AFIYET OLSUN