Lokma Tatlisi Tarifi
Lokma Tatlisi Malzemeleri
- 3 tane yumurta
- 1 tane kuru maya
- 1 tatli kasigi toz seker
- 1 su bardagi sicak su veya süt
- 1tutam tuz
- Alabildigi kadar un
- SERBETI ICIN:
- 2 su bardagi seker
- 2 su bardagi su
- Bir kactane imon tuzu
- Serbeti önceden hazirlayip sogutun
- KIZARTMAK ICINDE BOLCA SIVI YAG
Lokma Tatlisi Nasıl Yapılır?
- Önce su veya süt (ben süt kulandim) kabin icerisine alin
- Maya toz seker ilave edilip biraz mayalandirilir yaklasik 10 dak.
- Yumurtalar ilave edilerek cirpma teli ile cirpilir
- Un yavas yavas ilave edilerek boza kivamina
- gelene kadar devam edilir.
- Agzi iyice kapatilarak yarim saat mayalandirilir
- Mayalanan hamurdan cay kasigi yardimi ile
- kizdirlmis ve alti orta hararetli ayara getirilmis
- sivi yagin icerisine atilarak kizartilir.
- Kizaran lokmalar soguk serbete alinarak servise sunulur
- AFIYET OLSUN
Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010