Lokma Tatlisi Tarifi

Lokma Tatlisi Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 tane kuru maya
• 1 tatli kasigi toz seker
• 1 su bardagi sicak su veya süt
• 1tutam tuz
• Alabildigi kadar un
• SERBETI ICIN:
• 2 su bardagi seker
• 2 su bardagi su
• Bir kactane imon tuzu
• Serbeti önceden hazirlayip sogutun
• KIZARTMAK ICINDE BOLCA SIVI YAG

Lokma Tatlisi Yapılışı

• Önce su veya süt (ben süt kulandim) kabin icerisine alin
• Maya toz seker ilave edilip biraz mayalandirilir yaklasik 10 dak.
• Yumurtalar ilave edilerek cirpma teli ile cirpilir
• Un yavas yavas ilave edilerek boza kivamina
• gelene kadar devam edilir.
• Agzi iyice kapatilarak yarim saat mayalandirilir
• Mayalanan hamurdan cay kasigi yardimi ile
• kizdirlmis ve alti orta hararetli ayara getirilmis
• sivi yagin icerisine atilarak kizartilir.
• Kizaran lokmalar soguk serbete alinarak servise sunulur
• AFIYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010