Cacık Tarifi

Cacık

Cacık Malzemeleri

  • Salatalık 3 orta boy 400 gram Dereotu 3-4 dal 10 gram Yoğurt 3 ½ su bardağı 770 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
  • Su 1 ¼ su bardağı 250 gram Zeytinyağı 2 yemek kaşığı 20 gram Sarmısak 3 diş 9 gram

Cacık Nasıl Yapılır?

  1. Salatalığı yıka, soy, iri iri rendele
  2. Dereotunu yıka, ayıkla, ince ince kıy, ez
  3. Yoğurdu çırp, tuz, su, sarmısak ve salatalığı koy, karıştır
  4. Birer porsiyonluk kaselere boşalt, üzerine dereotu serp ve zeytinyağı koy

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011