Cacık Tarifi

Cacık

Cacık Malzemeleri

  • Salatalık 3 orta boy 400 gram Dereotu 3-4 dal 10 gram Yoğurt 3 ½ su bardağı 770 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
  • Su 1 ¼ su bardağı 250 gram Zeytinyağı 2 yemek kaşığı 20 gram Sarmısak 3 diş 9 gram

Cacık Nasıl Yapılır?

  • Salatalığı yıka, soy, iri iri rendele
  • Dereotunu yıka, ayıkla, ince ince kıy, ez
  • Yoğurdu çırp, tuz, su, sarmısak ve salatalığı koy, karıştır
  • Birer porsiyonluk kaselere boşalt, üzerine dereotu serp ve zeytinyağı koy

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011