Kus Kus Salatası Tarifi

Kus Kus Salatası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Kus Kus Salatası Malzemeleri

  • 1 paket kus kus
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 demet dere otu
  • 3 diş sarmısak (isteğe göre)
  • 2 adet turşuluk salata
  • 1 kg yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • mayonez

Kus Kus Salatası Nasıl Yapılır?

  • kuskus haşlanır
  • haşladıktan sonrasüzgeçten süzün
  • Havuç ile kırmızı biberi küp şeklinde doğruyalım
  • sonra bezelye ve havucu bir tencerede 10 dk haşlıyoruz
  • haşladıktan sonra kırmızı biberi ekleyiniz
  • 15 dk daha haşlayınız
  • sügeçte süzün ve bir kaşı yağda bezelyeli karışımı 2dk kavurun
  • onu soğutmaya alalım
  • 3 diş sarmısağı ezelim
  • ezdiğimiz sarmısakları 1kg yoğurt ile karıştırın ve mayonezi ekleyip tekrar karıştırın
  • 1 tutam dere otunu ince ince doğrayın yoğurdun içine ekleyip karıştıralım
  • soğumuş bezelye karışımını yoğurda ekleyiniz
  • ve de kuskusu da ekleyelim
  • turşuluk salataları doğrayıp içine ekleyin
  • 2 çay aşığı tuzu ekleyip karışımı karıştırın
  • hazırladığımız karışımı servis tabağına alıp arzunuza göre süsleyin ve servis yapın AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011