Kus Kus Salatası Tarifi

Kus Kus Salatası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Kus Kus Salatası Malzemeleri

  • 1 paket kus kus
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 demet dere otu
  • 3 diş sarmısak (isteğe göre)
  • 2 adet turşuluk salata
  • 1 kg yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • mayonez

Kus Kus Salatası Nasıl Yapılır?

  1. kuskus haşlanır
  2. haşladıktan sonrasüzgeçten süzün
  3. Havuç ile kırmızı biberi küp şeklinde doğruyalım
  4. sonra bezelye ve havucu bir tencerede 10 dk haşlıyoruz
  5. haşladıktan sonra kırmızı biberi ekleyiniz
  6. 15 dk daha haşlayınız
  7. sügeçte süzün ve bir kaşı yağda bezelyeli karışımı 2dk kavurun
  8. onu soğutmaya alalım
  9. 3 diş sarmısağı ezelim
  10. ezdiğimiz sarmısakları 1kg yoğurt ile karıştırın ve mayonezi ekleyip tekrar karıştırın
  11. 1 tutam dere otunu ince ince doğrayın yoğurdun içine ekleyip karıştıralım
  12. soğumuş bezelye karışımını yoğurda ekleyiniz
  13. ve de kuskusu da ekleyelim
  14. turşuluk salataları doğrayıp içine ekleyin
  15. 2 çay aşığı tuzu ekleyip karışımı karıştırın
  16. hazırladığımız karışımı servis tabağına alıp arzunuza göre süsleyin ve servis yapın AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011