Enginarlı Pilav Tarifi

Enginarlı Pilav

Enginarlı Pilav Malzemeleri

  • 4 enginar2 orta boy soğan1,5 pirinç4-5 bardak su
  • 3 yemek kaşığı tereyağıTuz- karabiber

Enginarlı Pilav Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Enginarların ayıklanmış göbeklerini 4-5 parçaya bölün
  • Doğranmış soğan ve yağla birlikte 5-10 dk kavurun
  • 2
  • Tuz, karabiber ve su ekleyip enginarları yumuşayana dek pişirin
  • 2,5 bardak suyu kalınca pirinci salın
  • Önce harlı sonra hafif ateşte suyunu çekinceye dek pişirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011