Ege Pilavı Tarifi

Ege Pilavı

Ege Pilavı Malzemeleri

  • 1 küçük tavuk2 bardak pirinç10 adet ince uzun makarna2 kaşık yemeklik yağ1 çay bardağı badem
  • 1 kahve fincanı yeşil fıstık4 bardak tavuk suyuTuz- biber

Ege Pilavı Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Tavuğu temizleyip pişirin
  • Bademlerle fıstığın kabuklarını kaynar suya atıp çıkartın
  • 2
  • Bademlerle fıstığı ve kırılmış makarnaları yağın içinde açık pembe kavurun
  • 3
  • Kavrulan gereçlerle 4 bardak tavuk suyu, tuz, biber koyup kaynatın
  • Yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinci, küçük parçalara ayrılmış tavuk etini katıp kısık ateşte pişirin
  • 30 dk demlendirip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011