Ege Pilavı Tarifi

Ege Pilavı

Ege Pilavı Malzemeleri

  • 1 küçük tavuk2 bardak pirinç10 adet ince uzun makarna2 kaşık yemeklik yağ1 çay bardağı badem
  • 1 kahve fincanı yeşil fıstık4 bardak tavuk suyuTuz- biber

Ege Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Tavuğu temizleyip pişirin
  3. Bademlerle fıstığın kabuklarını kaynar suya atıp çıkartın
  4. 2
  5. Bademlerle fıstığı ve kırılmış makarnaları yağın içinde açık pembe kavurun
  6. 3
  7. Kavrulan gereçlerle 4 bardak tavuk suyu, tuz, biber koyup kaynatın
  8. Yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinci, küçük parçalara ayrılmış tavuk etini katıp kısık ateşte pişirin
  9. 30 dk demlendirip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011