Kuzu Başı Pilav Tarifi

Kuzu Başı Pilav

Kuzu Başı Pilav Malzemeleri

  • 2-3 kuzu başı4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin2 bardak pirinç
  • 3 bardak et suyuTuz- karabiber

Kuzu Başı Pilav Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Kuzu başlarını temizleyip yıkadıktan sonra bol suyla haşlayın
  3. Sudan çıkartıp tuz ve karabiber ekin
  4. Bir tencerede yağı eritin ve kuzu başlarını çevirerek kızartın
  5. 3 bardak baş suyundan katıp yıkanmış ve sıcak suda bekletilmiş pirinci koyun, kısık ateşte suyunu çektirin
  6. Başlarla birlikte servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011