Sultan Reşat Pilavı 2 Tarifi

Sultan Reşat Pilavı 2

Sultan Reşat Pilavı 2 Malzemeleri

  • 2 bardak pirinç3 bardak su3 yemek kaşığı tereyağ veya sade yağKöftesi için:200 gr koyun kıyması
  • 2 yemek kaşığı sade yağ2 orta boy domates1 orta boy soğan1 dilim bayat ekmekTuz- karabiber

Sultan Reşat Pilavı 2 Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Pirinci yıkayıp sıcak suda 30 dk bekletin
  • Suyunu iyice süzüp 3 kaşık yağda 10 dk kavurun
  • Su ve tuz katıp suyunu çektirin
  • 30 dk demlendirin
  • 2
  • Kıymaya, rendelenmiş soğan, ekmek içi, tuz ve karabiber katıp yoğurun
  • Fındık büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapın
  • 3
  • Köfteleri kızdırılımış yağa atarak kızartın
  • Kabukları ve çekirdekleri çıkarılıp doğranmış domatesle 1 fincan su katın
  • Kısık ateşte 15 dk pişirin
  • 4
  • Pilavı bir tabağa alın
  • Ortasına köfteleri boşaltıp servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011