Tavuklu Pilav 2 Tarifi

Tavuklu Pilav 2

Tavuklu Pilav 2 Malzemeleri

  • 1 tavuk2 bardak pirinç3 bardak tavuk suyu2 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı fıstık
  • 1 yemek kaşığı kuşüzümü1 tatlı kaşığı tozşeker1 orta boy soğan1 küçük havuçTuz- karabiber- tarçın

Tavuklu Pilav 2 Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Tavuğu temizleyip yıkadıktan sonra dörde bölünmüş soğan, havuç ve üzerini örtecek kadar suyla ateşe koyun; 1 yemek kaşığı tuz katın
  • Köpüğünü alıp yumuşayana dek pişirin
  • 2
  • Tavuğun katısını ve ciğerini fındık büyüklüğünde doğrayın
  • Fıstıkları biraz yağın içinde sarartın
  • 3 bardak tavuk suyuna bu gereçleri ekleyin
  • Kaynamaya başlarken yıkanmış üzüm, suyu süzülmüş pirinç, tuz, biber, tarçın ve şeker katıp kısık ateşte suyunu çektirin
  • İçine 1-2 kaşık tereyağı koyup demlendirin
  • 3
  • Tavuğu ya olduğu gibi ya da tereyağında veya fırında kızartarak bir tepsiye alın
  • Etrafına pilavı yerleştirip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011