Kuskus Pilavı Nohutlu Tarifi

Kuskus Pilavı  Nohutlu

Kuskus Pilavı Nohutlu Malzemeleri

  • 2 bardak kuskus1 yemek kaşığı sıvıyağ3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 200 gr arpacık soğanı1/2 bardak nohutTuz- karabiber

Kuskus Pilavı Nohutlu Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Nohutu, akşamdan tuzlu suda ıslatın; soğanların kabuklarını ayıklayıp yıkayın
  3. Nohutla birlikte, üzerini geçecek şekilde suyla ateşe koyun
  4. Biraz tuz katıp kısık ateşte suyunu çektirin ve pişirin
  5. 2
  6. Bir tencereye 5 bardak su, 1 kaşık sıvıyağ; silme yemek kaşığı tuz koyup kaynatın
  7. Kuskusu salıp 15 dk pişirin
  8. Süzgece boşaltıp üzerine kayar su dökün ve süzüldükten sonra bir tencereye alın
  9. Eritilmiş tereyağı ve haşlanmış nohutları katıp altüst edin
  10. Karabiber serpin ve servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011