Kuskus Pilavı Nohutlu Tarifi

Kuskus Pilavı  Nohutlu

Kuskus Pilavı Nohutlu Malzemeleri

  • 2 bardak kuskus1 yemek kaşığı sıvıyağ3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 200 gr arpacık soğanı1/2 bardak nohutTuz- karabiber

Kuskus Pilavı Nohutlu Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Nohutu, akşamdan tuzlu suda ıslatın; soğanların kabuklarını ayıklayıp yıkayın
  • Nohutla birlikte, üzerini geçecek şekilde suyla ateşe koyun
  • Biraz tuz katıp kısık ateşte suyunu çektirin ve pişirin
  • 2
  • Bir tencereye 5 bardak su, 1 kaşık sıvıyağ; silme yemek kaşığı tuz koyup kaynatın
  • Kuskusu salıp 15 dk pişirin
  • Süzgece boşaltıp üzerine kayar su dökün ve süzüldükten sonra bir tencereye alın
  • Eritilmiş tereyağı ve haşlanmış nohutları katıp altüst edin
  • Karabiber serpin ve servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011