Bulgur Pilavi Naneli Tarifi

Bulgur Pilavi Naneli

Bulgur Pilavi Naneli Malzemeleri

  • 2 su bardagi bulguryarim cay bardagi zeytin yagi1 cay kasigi tereyagikarabibertuz
  • 4 su bardagi su4 adet yesil biber (acisiz)2 tepeleme yemek kasigi nane 2 orta boy kuru sogan

Bulgur Pilavi Naneli Nasıl Yapılır?

  1. Soganlari rende ya da blender'dan gecirerek ince ince kiyiniz
  2. Biberleri de bir santimlik (ya da isteginize gore) dograyin
  3. Bunlari zeytinyagi ve tereyagi ile birlikte biberler yumusayana kadar orta ateste pisirin
  4. Icine 4 bardak suyu dokun
  5. Kaynayana kadar bekleyin
  6. Bu sirada yeteri kadar tuz ekleyin
  7. Arada tadin, begendiginiz miktar tuz olsun
  8. Bir cay kasigi kadar karabiber ve naneleri ekleyin
  9. Ustunu kapatin, kaynamasini bekleyin
  10. Bu sirada bulgurlarin taslari varsa ayiklayin ve yikamak icin bir sudan gecirin, suyunu suzun
  11. Bulguru ocaktaki naneli su kaynayinca icine atin
  12. orta ya da kisik ateste suyunu cekmesini bekleyin
  13. Pistikten sonra uzerine bir el havlusu koyup kapagi uzerine kapatin ki nemi alinsin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011