Fırında Makarna 2 Tarifi

Fırında Makarna 2

Fırında Makarna 2 Malzemeleri

  • 1 paket çubuk makarna2 çorba kaşığı tuzotyarım kilo dana kıyması1 demet maydanoz
  • 2 rendelenmiş hellim2 yumurta1 lt süt8 çorba kaşığı un1 haşlanmış patatestuzkarabiber

Fırında Makarna 2 Nasıl Yapılır?

  • öncelikle makarnayı bol su ile pişirin
  • tuzotu ekleyin
  • bir tavaya çok az sıvı yağ alıp kıymayı ekleyin
  • kıyma pişince ince doğranmış maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyin
  • ocaktan alın
  • bir firin tepsisinin altını çok az sıvıyağla yağlayın
  • makarnanın yarısını ekleyip düzeltin
  • üzerine bir hellim rendesini serpiştirin ve kıymayı ekleyin
  • kalan makarna ile üzerini kaplayın
  • bir tencereye 1lt sütü, (makarnatı haşladığımız sudan)4 bardak su, iyice çırpılmış 2 yumurtayı, ezilmiş haşlanmış patetesi, unu ekleyip kısık ateşte kremasını hazırlayın
  • pişmesine yakın içine kalan hellim rendesini ekleyin
  • okaktan alıp makarnanın üzetine döküp düzeltin
  • orta ateşli fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin
  • afiyetler

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011