Fırında Makarna 2 Tarifi

Fırında Makarna 2

Fırında Makarna 2 Malzemeleri

  • 1 paket çubuk makarna2 çorba kaşığı tuzotyarım kilo dana kıyması1 demet maydanoz
  • 2 rendelenmiş hellim2 yumurta1 lt süt8 çorba kaşığı un1 haşlanmış patatestuzkarabiber

Fırında Makarna 2 Nasıl Yapılır?

  1. öncelikle makarnayı bol su ile pişirin
  2. tuzotu ekleyin
  3. bir tavaya çok az sıvı yağ alıp kıymayı ekleyin
  4. kıyma pişince ince doğranmış maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyin
  5. ocaktan alın
  6. bir firin tepsisinin altını çok az sıvıyağla yağlayın
  7. makarnanın yarısını ekleyip düzeltin
  8. üzerine bir hellim rendesini serpiştirin ve kıymayı ekleyin
  9. kalan makarna ile üzerini kaplayın
  10. bir tencereye 1lt sütü, (makarnatı haşladığımız sudan)4 bardak su, iyice çırpılmış 2 yumurtayı, ezilmiş haşlanmış patetesi, unu ekleyip kısık ateşte kremasını hazırlayın
  11. pişmesine yakın içine kalan hellim rendesini ekleyin
  12. okaktan alıp makarnanın üzetine döküp düzeltin
  13. orta ateşli fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin
  14. afiyetler

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011