Karışık Pilav Tarifi

Karışık Pilav

Karışık Pilav Malzemeleri

  • 500 gr
  • pilav1:adet biber1:çay kaşığı pulbiber 1:tablet et suyu 250 gr
  • et1:çay kaşığı karabiber
  • 1:çay kaşığı beştürlü 1 kaç dilim sarmısak 1 çorba kaşığı yoğurt bir dilim peynir 1 çay kaiığı nane 1 kaç dilim patlıcan

Karışık Pilav Nasıl Yapılır?

  • sarmısağı ezip pulbiber karabiber beştürlü nane be yoğurdu karıştırıp buzdolabında yarım saat bekletin
  • sonra et biber ve et tableti doğranmış peynir ve taze patlıcan ile pilav biraz yağda kızartılır yeteri kadar tuz ilave edilip içine hazırlanan sosun tamamı konulur üzerine kaynayan suyu ilave edip suyu çekinceye kadar kısık ateşte kaynatılır sonra bir peçete veya gazete ile üstü kapatılıp beş dakika sonra servis edilir

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011