Hamsili Pilav 2 Tarifi

Hamsili Pilav 2

Hamsili Pilav 2 Malzemeleri

  • 1 KG HAMSİ (AYIKLANMIS)500 GR PİRİNÇ 2 ORTA BOY SOĞANKUŞ ÜZÜMÜ DOLMALIK FISTIK
  • MAYDONOZ KIRMIZI PUL BİBERKARABİBER1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ50 GR TEREYAĞ1 SU BARDAĞI SU

Hamsili Pilav 2 Nasıl Yapılır?

  • SERVİS TEPSİSİNİ ÖNCE YAĞLAYALIM
  • SONRA AYIKLANMIŞ HAMSİLERİ TEPSİNİN ORTASINDAN BASLAYARAK KENARLARDA DAHİL OLMAK ÜZERE GÜNEŞ BİÇİMİNDE DİZELİM
  • YALNIZ HAMSİNİN SIRTI TEPSİYE GELECEK
  • TAMAMLANDIKTAN SONRA SOĞANI İNCE İNCE DOĞRUYORUZ VE HAFİF PEMBELEŞİNCEYE KADAR KAVURUYORUZ
  • YIKANMIŞ PİRİNCİ,BAHARAT,ÜZÜM,FISTIK,BİR MİKTAR HAMSİ VE SUYU İLAVE EDEREK HAFİF ATEŞTE PİŞİRİYORUZ
  • PİŞEN PİLAVI TEPSİYE DİZİLEN HAMSİNİN ORTASINA YAYIYORUZ VE PİLAVIN ÜSTÜNÜDE KALAN HAMSİLER İLE KAPATIYORUZ
  • ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180-200 DERECELİ FIRINDA HAMSİLER PEMBELEŞİNCEYE KADAR KIZARTIYORUZ
  • AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011