Akdeniz Soslu Makarna Tarifi

Akdeniz Soslu Makarna

Akdeniz Soslu Makarna Malzemeleri

  • 1 paket spagetti 4 domates5 sivribiber 200 gr zeytin2-3 diş sarımsak 1 kaşık domates salçası
  • 3-4 dal maydanoz 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri2 çorba kaşığı zeytinyağı tuz, kekik ,bir tutam nane

Akdeniz Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

  • Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haşlayın
  • Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın
  • Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, sarımsakları ezin
  • Yağsız tavada biberleri kavurup domatesleri ekleyerek pişirin
  • Suyunu çekince sarımsak, salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın
  • Zeytinleri ilave edip ateşten alın
  • Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın ve ayrı bir kapta kaşar peyniri ile karıştırın
  • Spagettiyi süzüp servis tabağına alın
  • Üzerine önce domates sosunu ardından peynirli karışımı dökün ve zeytinyağını gezdirin
  • Sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011