Firinda Izmir Köfte Tarifi

Firinda Izmir Köfte

Firinda Izmir Köfte Malzemeleri

  • 500gr kiyma
  • 3 yemek kasigi galetaunu
  • 1tane yumurta
  • 1 yemek kasigi domates salcasi
  • 1 tali kasigi tuz,karabiber,pulbiber,kimyon.
  • Avuc ici kadar maydonoz
  • 4tane iri boy patates
  • 1tane carliston biber
  • 1tane domates
  • Sos icin 1yemek kasigi salca
  • Kizartmak icin siviyag

Firinda Izmir Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Önce patatesleri yikanir soyulur halka halka dogranir.
  2. Sivi yagda kizartilir
  3. Patatesler kizarirken köfte yogrulur sekil verilir
  4. Ayri bir tavada köftelerde kizartilir.
  5. Yuvarlak borcama önce patatesler sonra köfteler dizilir
  6. Aralarina domates ve biber dilimleride dizilir.
  7. Üzerine 1yemek kasigi domates salcasi yeteri miktarda suda eritilir gezdirilir 250 derecede pisirilir.
  8. afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010