Kısır 2 Tarifi

Kısır 2

Kısır 2 Malzemeleri

  • 500 gr ince bulgur2kaşık salça2 yeşil biber 1demet maydanoz1 bağ taze soğan 2 orta boy kuru soğan1 havuç1
  • 5 çay bardağı sıvı yağ4 diş sarımsaktuz karabiber pulbiber ve köfte baharı

Kısır 2 Nasıl Yapılır?

  • önce bulguru derin bir kapta ıslamaya bırkıyoruzdiğer yanda maydonoz taze soğanı ayıkladıktan sonra yıkayıp ince ince doğruyoruz,diğer yandanda kuru soğanlarıda ince doğrayıp tavaya alıyoruz 1
  • 5 çay bardağı yağın hepsini tavaya soğanla koyup pembeleşinceye kadar kavurup salçayı ekliyoruz daha sonra tuz pul biberi ekliyoruz
  • sos hazırlandıktan sonra hazırladığımız sosu bulgurun içine ekleyip karıştırıyoruzmaydonoz rendelenmiş havuç taze soğan ve ince doğranmış sarımsaklarıda ekliyoruz isteğe göre limon kullanılabilir

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011