Kısır 2 Tarifi

Kısır 2

Kısır 2 Malzemeleri

  • 500 gr ince bulgur2kaşık salça2 yeşil biber 1demet maydanoz1 bağ taze soğan 2 orta boy kuru soğan1 havuç1
  • 5 çay bardağı sıvı yağ4 diş sarımsaktuz karabiber pulbiber ve köfte baharı

Kısır 2 Nasıl Yapılır?

  1. önce bulguru derin bir kapta ıslamaya bırkıyoruzdiğer yanda maydonoz taze soğanı ayıkladıktan sonra yıkayıp ince ince doğruyoruz,diğer yandanda kuru soğanlarıda ince doğrayıp tavaya alıyoruz 1
  2. 5 çay bardağı yağın hepsini tavaya soğanla koyup pembeleşinceye kadar kavurup salçayı ekliyoruz daha sonra tuz pul biberi ekliyoruz
  3. sos hazırlandıktan sonra hazırladığımız sosu bulgurun içine ekleyip karıştırıyoruzmaydonoz rendelenmiş havuç taze soğan ve ince doğranmış sarımsaklarıda ekliyoruz isteğe göre limon kullanılabilir

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011