Yoğurtlu Acı Biber Tarifi

Yoğurtlu Acı Biber

Yoğurtlu Acı Biber Malzemeleri

  • Yarım Kg kaymaksız yoğurt
  • 5- 6 cm boyunda kurutulmuş kırmızı acı biber 100 gr kadar, zeytinyağı 2 çorba kaşığı,bir çay kaşığı tuz

Yoğurtlu Acı Biber Nasıl Yapılır?

  • 1-Biberler önce yumuşayacak kadar kaynayan suya atılır
  • 2-Yumuşamış kırmızı biberler 1 cm uzunluğunda dilimlenir
  • 3- zeytinyağı bir tavada kızartılıp süzülmüş ve 1 cm uzunluğunda doğranmış biberler yarım dak kadar yağda kızartılır
  • sarmısaklanmış yoğurt içine biberler kızartma yağı ile birlikte boşaltılıp karıştırılır

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011