Bostana Tarifi

Bostana

Bostana Malzemeleri

  • 2 Orta Boy Domates1 Orta Boy Beyaz Kuru Soğan1 Demet Maydanoz3 Diş Sarmısak1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Acılı İsot1 Çay Kaşığı Kara Biber1 Yemek Kaşığı Zeytin YağıYeteri Kadar Tuz1 Adet Limon

Bostana Nasıl Yapılır?

  1. Domateslerin kabukları soyulur
  2. Çok küçük küpler halinde doğranır
  3. Maydanoz, soğan ve sarmısaklar ince ince kıyılır
  4. Bir kabın içine salça koyularak doğranan malzemeler iyice ezilerek karıştırılır
  5. Kalan baharatlar ile yağ konularak iyice harmanlanır

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011