Bostana Tarifi

Bostana

Bostana Malzemeleri

  • 2 Orta Boy Domates1 Orta Boy Beyaz Kuru Soğan1 Demet Maydanoz3 Diş Sarmısak1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Acılı İsot1 Çay Kaşığı Kara Biber1 Yemek Kaşığı Zeytin YağıYeteri Kadar Tuz1 Adet Limon

Bostana Nasıl Yapılır?

  • Domateslerin kabukları soyulur
  • Çok küçük küpler halinde doğranır
  • Maydanoz, soğan ve sarmısaklar ince ince kıyılır
  • Bir kabın içine salça koyularak doğranan malzemeler iyice ezilerek karıştırılır
  • Kalan baharatlar ile yağ konularak iyice harmanlanır

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011