Yoğurtlu Patlıcan Tarifi

Yoğurtlu Patlıcan

Yoğurtlu Patlıcan Malzemeleri

  • yarım kilo patlıcan750gr süzülmüş yoğurtyarım demet maydanoz
  • yarım demet dereotu3-4 diş sarımsaktuz

Yoğurtlu Patlıcan Nasıl Yapılır?

  1. patlıcanları kabuklu şekilde közlüyoruz
  2. sıcakken kabuklarını soyuyoruz
  3. küçük küçük doğruyoruz
  4. yoğurdumuzu eziyoruz içine kıydığımız patlıcanları ilave ediyoruz
  5. maydanoz ve dereotunu iyice yıkayıp ince ince doğrayıp içine katıyoruz
  6. sarımsakları ezip onu da ilave ediyoruz
  7. tuzunu ekleyıp iyice karıştırıyoruz

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011