Paçanga Böreği Tarifi

Paçanga Böreği

Paçanga Böreği Malzemeleri

  • 12 dilim pastırma6 adet domates3 adet yufka
  • 250 gr
  • taze kaşar peyniriKızartmalık yağ

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır?

  • Yufkaları geniş bir yere serip artı işareti ile 4 eşit parçaya bölün
  • Taze kaşarı da göz kararıyla 12 eşit parçaya bölün
  • Domateslerin kabuklarını soyun ve 4#39;er eşit parçaya bölün
  • Artık elinizde her malzemeden 12 adet var
  • 1 yufka alın üçgenin geniş kısmı size bakacak şekilde koyun
  • Üzerine 1 dilim pastırma, 1 dilim taze kaşar ve 2 adet dilim domates koyup sigara böreği gibi (Önce iki kenardan biraz içe kıvırın, sonra da en alttan sivri uca doğru rulo gibi sarın
  • Sivri ucun yapışıp kolay kapanması için çok az suya batırın) sarın ve önceden ısıtılmış kızgın yağda kızartın
  • Afiyet olsun!
  • Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
  • - Böreklerinizi misafir sayısına göre ayarlayabilirsiniz
  • - Bu tür börekleri hazırladıktan sonra buzdolabınızın dondurucu kısmında istediğiniz kadar saklayabilirsiniz
  • Böylece ani misafirlerde #34;ne sunacağım?#34; sorunu ortadan kalkar

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011