Şifalı Cacık Tarifi

Şifalı Cacık

Şifalı Cacık Malzemeleri

  • 1 kilogram yoğurt1 baş sarmısakYarım demet dereotuYarım demet taze naneYarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 200 gram semizotuiki dal pazı5-6 sap ıspanak1 küçük kerevizTercihe göre tuz

Şifalı Cacık Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurt, zeytinyağı eklenerek, yaklaşık on dakika boyunca iyice çırpılır
  2. Sarımsak, ince rendeden geçirilip, yoğurda eklenir
  3. Semizotu, pazı, ıspanak; ince ince kıyılıp, yoğurda eklenir
  4. Salatalık ve kerevizlar, rendelenerek karışıma ilave edilir
  5. Az tuz koyup, bir bardak su ile karıştırılıp, soğuk bir yerde 30 dakika bekletlir
  6. Daha sonra, çorba kaseleri ile servis edilir

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011