Şifalı Cacık Tarifi

Şifalı Cacık

Şifalı Cacık Malzemeleri

  • 1 kilogram yoğurt1 baş sarmısakYarım demet dereotuYarım demet taze naneYarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 200 gram semizotuiki dal pazı5-6 sap ıspanak1 küçük kerevizTercihe göre tuz

Şifalı Cacık Nasıl Yapılır?

  • Yoğurt, zeytinyağı eklenerek, yaklaşık on dakika boyunca iyice çırpılır
  • Sarımsak, ince rendeden geçirilip, yoğurda eklenir
  • Semizotu, pazı, ıspanak; ince ince kıyılıp, yoğurda eklenir
  • Salatalık ve kerevizlar, rendelenerek karışıma ilave edilir
  • Az tuz koyup, bir bardak su ile karıştırılıp, soğuk bir yerde 30 dakika bekletlir
  • Daha sonra, çorba kaseleri ile servis edilir

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011