Yeşil Beyaz Tarifi

Yeşil Beyaz

Yeşil Beyaz Malzemeleri

  • ½ maydanaoz1/3 dereotu¼ marul1/3 semizotu500 gr yoğurt2 diş sarmısak
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağ1 çay kaşığı kırmızı pul biber(tercihen acı olabilir)1 çay kaşığı kekik¼ çay kaşığı nane(1 tutam)

Yeşil Beyaz Nasıl Yapılır?

  • Yeşillikler ince ince kıyılarak karıştırılır
  • İnce kıyılan veya sıkılan sarımsaklar yoğurtla iyice karıştırılır
  • Servis tabağı üzerine alınan karıştırılmış yeşilliklerin üzerine sarmısaklı yoğurt dökülerek hafifçe karıştırılır
  • Üzerine zeytinyağı gezdirilir
  • Son olarak ta pul biber,kekik ve nane serpiştirilerek servise sunulur
  • Not:Sarmısak kullanmayanlar sarmısaksız da yapabilirler

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011