Kimyonlu Sahan Köftesi Tarifi

Kimyonlu Sahan Köftesi

Kimyonlu Sahan Köftesi Malzemeleri

  • 500 gr dana ve koyun karışık kıyma1 büyücek soğan 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tepeleme yemek kaşığı kimyonTuz-karabiber2 yemek kaşığı tepeleme margarin1 bardak sıcak su

Kimyonlu Sahan Köftesi Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Kıymanın içine suyla ezilmiş ve sıkılmış ekmek içi, ince rendelenmiş soğan, tuz, biber, kimyon, 1 kaşık sıvıyağ koyup bir yumurta kırın
  • İyice yoğurun
  • Yassı ve yuvarlak köfteler yapın
  • 2
  • Dibi düz bir kulaklı tencerede yağı eritin
  • Köftelerin her iki yüzünü çevirerek kızartın
  • Sıcak su ekleyip 20-25 dakika pişirin
  • Patates püresi, patates kızartması, pilav ile servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011