Kimyonlu Sahan Köftesi Tarifi

Kimyonlu Sahan Köftesi

Kimyonlu Sahan Köftesi Malzemeleri

  • 500 gr dana ve koyun karışık kıyma1 büyücek soğan 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tepeleme yemek kaşığı kimyonTuz-karabiber2 yemek kaşığı tepeleme margarin1 bardak sıcak su

Kimyonlu Sahan Köftesi Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Kıymanın içine suyla ezilmiş ve sıkılmış ekmek içi, ince rendelenmiş soğan, tuz, biber, kimyon, 1 kaşık sıvıyağ koyup bir yumurta kırın
  3. İyice yoğurun
  4. Yassı ve yuvarlak köfteler yapın
  5. 2
  6. Dibi düz bir kulaklı tencerede yağı eritin
  7. Köftelerin her iki yüzünü çevirerek kızartın
  8. Sıcak su ekleyip 20-25 dakika pişirin
  9. Patates püresi, patates kızartması, pilav ile servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011