Sebzeli Sulu Köfte Tarifi

Sebzeli Sulu Köfte

Sebzeli Sulu Köfte Malzemeleri

  • 500 gr dana kıyması2 orta boy soğan 1 kahve fincanı pirinç1/ 2 demet maydanozTuz-karabiber1 yumurta akı
  • 3 orta boy sarı patates2 orta boy havuç 1 iri domates1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Sebzeli Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Kıymaya rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, yıkanmış pirinç, tuz, karabiber ve 1 yumurta akı katarak iyice yoğurun
  3. Küçük ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp yuvarlayın
  4. 2
  5. Bir tencereye 5 bardak su, 1 kaşık yağ, küçük parçalar halinde doğranmış havuç ve domatesleri koyup kısık ateşte 20 dakika kaynatın
  6. Sonra da köftelerle birlikte kuşbaşı doğradığınız patatesleri katın
  7. Gerekirse biraz daha sıcak su ve tuz koyun
  8. Patates ve köfteler pişince ateşten indirip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011