Patates Köftesi 2 Tarifi

Patates Köftesi 2

Patates Köftesi 2 Malzemeleri

  • 500 gr patates3 yumurta1/2 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri100 gr kıyma
  • 1/2 demet maydanoz1/2 su bardağı unTuz-karabiber1 su bardağı sıvı yağ

Patates Köftesi 2 Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Patatesleri yıkayıp kabuklşu olarak üzerini örtecek kadar suyla haşlayın
  • 2
  • Kabuklarını soyun ve püre haline getirin
  • Kıyılmış maydanoz ,1 yumurta sarısı, tuz, karabiber ve kaşarpeynirinin yarısını katıp yoğurun
  • Küçük yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın
  • Uzunlamasına yuvarlayın
  • Ortalarına birer kaşık kavrulmuş kıyma koyup kapatın; uzun köfteler yapın
  • 3
  • Köfteleri unun içinde yuvarlayın ve kalan iki yumurta ve 1 yumurta akını çırpın
  • İçine kaşarpeynirini katıp köfteleri bulayıp kızartın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011