Sarmısaklı Köfte 3 Tarifi

Sarmısaklı Köfte 3

Sarmısaklı Köfte 3 Malzemeleri

  • 2 su bardağı çiğköftelik bulgur1 su bardağı su1 yumurta1 yemek kaşığı salça(biber ve domates karışık)kimyontuz1 su bardağı irmik
  • sosu için:2 bardak sıvıyağ1 bardak domates rendesi2 yemek kaşığı salça3 diş sarımsaklimonmaydanoz

Sarmısaklı Köfte 3 Nasıl Yapılır?

  • Bulgur ıslatılır, irmik katılır, salça ve yumurta ile yoğurulur,tuzu katılır,küçük parçalar halinde yuvarlaklar yapılıp parmakla içi hafifçe çukurlaştırılır ,hazırlanan minik hamurlar haşlanır, sosu için bol yağda, domates rendesi, salça ile sos yapılır, sarımsaklar çok ince doğranır, arzuya göre kırmızı ve karabiber katılır, haşlanmış hamurlar borcam kaseye alınır, üzerine sosu dökülür, bol limon ve maydanozla servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011