Yalancı Içli Köfte Tarifi

Yalancı Içli Köfte

Yalancı Içli Köfte Malzemeleri

  • 350 gr kıyma3 ortaboy patates1 su bardağı ince bulgur2 avuç ceviz
  • karabiber,tuz,1 ortaboy soğan

Yalancı Içli Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Patatesler haşlanmak üzere ateşe konurken, bulgur 1 bardak soğuk su ile ıslatılır
  2. Kıymanın yarısı kavrulur
  3. Haşlanan patatesler ezilir
  4. Rendelenmiş soğan kıymalar, bulgur, tuz, biber, ve irice dövülmüş ceviz eklenir, yoğrulur
  5. İçli köfte biçimi köfteler yapılır
  6. Önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulanıp kızartılır

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011