Yalancı Içli Köfte Tarifi

Yalancı Içli Köfte

Yalancı Içli Köfte Malzemeleri

  • 350 gr kıyma3 ortaboy patates1 su bardağı ince bulgur2 avuç ceviz
  • karabiber,tuz,1 ortaboy soğan

Yalancı Içli Köfte Nasıl Yapılır?

  • Patatesler haşlanmak üzere ateşe konurken, bulgur 1 bardak soğuk su ile ıslatılır
  • Kıymanın yarısı kavrulur
  • Haşlanan patatesler ezilir
  • Rendelenmiş soğan kıymalar, bulgur, tuz, biber, ve irice dövülmüş ceviz eklenir, yoğrulur
  • İçli köfte biçimi köfteler yapılır
  • Önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulanıp kızartılır

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011