Rulo Köfte Tarifi

Rulo Köfte

Rulo Köfte Malzemeleri

  • 1/2 kg kıyma2 adet bütün tavuk göğsü2 dilim ekmek içi250 gr mantar
  • 1 baş soğan2 adet domatestuzkarabiber

Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

  • kıyma,ekmek içi,tuz,karabiber ve rendelenmiş soğanı yoğurup köfte hamuru yapın
  • Mantarları yıkayıp haşlayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
  • Tavuk göğülerini haşlayıp ufak parçalara ayırın
  • Hazırladığınız köfte hamurunu sert bir zemin üzerinde merdane ile açıp içine tuz,karabiber katılmış mantar ve tavuk karışımını koyun
  • Köfte hamurunu rulo şeklinde sarıp tepsiyle fırına verin
  • 20-25 dk piştikten sonra üzerine 2 adet rendelenmiş domates döküp tekrar fırına verin
  • 10 dk kadar pişirip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011