Rulo Köfte Tarifi

Rulo Köfte

Rulo Köfte Malzemeleri

  • 1/2 kg kıyma2 adet bütün tavuk göğsü2 dilim ekmek içi250 gr mantar
  • 1 baş soğan2 adet domatestuzkarabiber

Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

  1. kıyma,ekmek içi,tuz,karabiber ve rendelenmiş soğanı yoğurup köfte hamuru yapın
  2. Mantarları yıkayıp haşlayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
  3. Tavuk göğülerini haşlayıp ufak parçalara ayırın
  4. Hazırladığınız köfte hamurunu sert bir zemin üzerinde merdane ile açıp içine tuz,karabiber katılmış mantar ve tavuk karışımını koyun
  5. Köfte hamurunu rulo şeklinde sarıp tepsiyle fırına verin
  6. 20-25 dk piştikten sonra üzerine 2 adet rendelenmiş domates döküp tekrar fırına verin
  7. 10 dk kadar pişirip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011