Patatesli Köfte Tarifi

Patatesli Köfte

Patatesli Köfte Malzemeleri

  • yarım kg
  • az yağlı kıyma1 adet yumurtaYarım bayat ekmeğin içituz
  • sosu için:1 kaşık salça1 kaşık margarin 4 diş sarımsak2 adet patates

Patatesli Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Önce köfte harcı yoğrulur,küçük yuvarlak köfteler yapılır,un veya galeta ununa bulanır,kızgın yağda kızartılır
  2. Diğer taraftan patatesler kızartılır
  3. Sosu şöyle hazırlanır:1 kaşık margarin eritilir,1 kaşık salça ilave edilir,sarımsaklar doğranır ilave edilir,hafif ateşte kavrulur ve 4 bardak kaynamış su ilave edilerek önceden kızartılmış olan patates ve köfteler ilave edilir
  4. sıcak olarak servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011