Patatesli Köfte Tarifi

Patatesli Köfte

Patatesli Köfte Malzemeleri

  • yarım kg
  • az yağlı kıyma1 adet yumurtaYarım bayat ekmeğin içituz
  • sosu için:1 kaşık salça1 kaşık margarin 4 diş sarımsak2 adet patates

Patatesli Köfte Nasıl Yapılır?

  • Önce köfte harcı yoğrulur,küçük yuvarlak köfteler yapılır,un veya galeta ununa bulanır,kızgın yağda kızartılır
  • Diğer taraftan patatesler kızartılır
  • Sosu şöyle hazırlanır:1 kaşık margarin eritilir,1 kaşık salça ilave edilir,sarımsaklar doğranır ilave edilir,hafif ateşte kavrulur ve 4 bardak kaynamış su ilave edilerek önceden kızartılmış olan patates ve köfteler ilave edilir
  • sıcak olarak servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011