Pırasa Köftesi 2 Tarifi

Pırasa Köftesi 2

Pırasa Köftesi 2 Malzemeleri

  • 1 kg prasa250 gr köftelik kıyma2 YumurtaDomates ve Biber SalçasıDomates
  • Mane KarabiberTuz Limon1 çay bardağı prinçSıvı Yağ ve 1 Kaşık Margarin

Pırasa Köftesi 2 Nasıl Yapılır?

  • Pırasaları 4 e bölüp birer parmak arayla kıyınız
  • Tencerede üstünü örtecek kadar suyla haşlayınız Yumuşamaya başlayınca bir çay bardağı prinç atıp 1 taşım kaynatıpkevgire boşaltıp soğumaya bırakınız Prasaları avucunuzda sıkarak sularını çıkarıp bir kaba alınız içinekıyma yumurta salçalar nane karabiber tuz katıp yoğurunuzkarışımdan yuvarlak köfteler yapıp yumurtaya bulayıp sıvı yağ ve margarin karışımında kızartınız
  • Kızarttığınız köfteleri ufak bir tepsiye alıp üzerine domates ve biber salçasını sulandırıp üzerini örtecek şekilde dökünüz üzerine 1 limon sıkıpdomates dilimleriyle süsleyiniz Birkaç taşım kaynatıp ateşten indiriniz

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011