Çiğ Köfte 9 Tarifi

Çiğ Köfte 9

Çiğ Köfte 9 Malzemeleri

  • 150gr yagsız kuzubutu 2 subardagı köftelik bulgur1 fincan pul biber2diş sarımsak2 çaykaşıgı karabiber
  • 1
  • 5 fincan karışık salçatuz2 çay kaşıgı kimyontaze nane yarım demettaze maydonoz bir demettaze sogan yarım demetyarım fincan zeytin yağı

Çiğ Köfte 9 Nasıl Yapılır?

  1. tepsimize bulgurumuzu pulbiberimizin yarısını sarımsagımızı,kimyonumuz,karabiberimizi ve salçamızı atıp 5-10 dk yoğurduktan sonra kıydığımız eti zeytin yagımızıda koyup sonra tekrargüzelce yoğuruyoruz
  2. sonrada yeşilliklerimizi üzerilerineserpip(tabi kıydıktan sonra)tekrar harmanlıyoruz
  3. Sonra elimizle şekil veriyoruz ilk yatığımız köfteyi tavana atıyoruz yapışıyorsa olmuştur ama köfte yapışmıyor yanımızdaki arkadaşlar köfte yapışmadan saldırmıştırlar böylede oluyor, gerçekten:)

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011