Çiğ Köfte 9 Tarifi

Çiğ Köfte 9

Çiğ Köfte 9 Malzemeleri

  • 150gr yagsız kuzubutu 2 subardagı köftelik bulgur1 fincan pul biber2diş sarımsak2 çaykaşıgı karabiber
  • 1
  • 5 fincan karışık salçatuz2 çay kaşıgı kimyontaze nane yarım demettaze maydonoz bir demettaze sogan yarım demetyarım fincan zeytin yağı

Çiğ Köfte 9 Nasıl Yapılır?

  • tepsimize bulgurumuzu pulbiberimizin yarısını sarımsagımızı,kimyonumuz,karabiberimizi ve salçamızı atıp 5-10 dk yoğurduktan sonra kıydığımız eti zeytin yagımızıda koyup sonra tekrargüzelce yoğuruyoruz
  • sonrada yeşilliklerimizi üzerilerineserpip(tabi kıydıktan sonra)tekrar harmanlıyoruz
  • Sonra elimizle şekil veriyoruz ilk yatığımız köfteyi tavana atıyoruz yapışıyorsa olmuştur ama köfte yapışmıyor yanımızdaki arkadaşlar köfte yapışmadan saldırmıştırlar böylede oluyor, gerçekten:)

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011