Sarmısaklı Köfte 4 Tarifi

Sarmısaklı Köfte 4

Sarmısaklı Köfte 4 Malzemeleri

  • 2 su bardağı inca bulgur1 çay bardağı irmik1 yumurta1 çay kaşığı dolusu tuz1 su bardağı sıcak su
  • 5 adet kırmızı domatesyarım çay bardağı sıvı yağisteğe göre az baharatmaydanoz arzuya göre sarmısak

Sarmısaklı Köfte 4 Nasıl Yapılır?

  1. ince bulgur,irmik ve tuz karıştırılır ve 1 su bardağı sıcak su ile ıslanır ve 15 dakika bekletilir
  2. daha sonra yumurta eklenir ve yoğrulur
  3. köftalar dağılmayacak şekilde iyice yoğrulur ve bilye büyüklüğünde yuvarlanır
  4. bu işlem bittikten sonra tencerede kaynamakta olan suya atılır ve haşlanır
  5. bir tarafta haşlanırken diğer tarafta domatesler soyulur
  6. yağda sarmısak ve domatesler beraber pişirilir
  7. baharatlar eklenir
  8. tuzu unutmayalım
  9. altını kapattıktan sonra bolca maydanoz doğranır
  10. tabii pek abrtmayalım bolluğunu
  11. haşlanan köfteler süzülür ve karışıma katılır

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011