Maydanoz Kayganası Tarifi

Maydanoz Kayganası

Maydanoz Kayganası Malzemeleri

  • KIZARTMAK İÇİN YAĞ1 Ç
  • BARDAĞI UN1 Ç
  • KAŞIĞI KIRMIZI BİBER1 Ç
  • KAŞIĞI KARABİBER1 T
  • KAŞIĞI TUZ
  • 2 DEMET MAYDANOZ2 ADET SOĞAN2 ADET PATATES4 YUMURTA

Maydanoz Kayganası Nasıl Yapılır?

  • 1- Maydanozlar yıkanıp ince ince doğranır
  • Kabuklan soyulmuş patates ve soğan rendelenip maydanoza eklenir
  • 2- Yumurta, tuz, un ve baharatlar da katılıp kaşıkla eze eze kanştırılır
  • 3- Tavaya yağ koyup kızdırılır
  • Hazırlanan kanşımdan kaşıkla alıp kızgın yağa döküp kızartılır

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011