Bavarua Tarifi

Bavarua

Bavarua Malzemeleri

  • 1/ 2 lt ( 2 bardak süt)150 gr ( 3/ 4 bardak ) tozşeker15 gr jelatin 1 bardak krem şantiy½ paket şekerli vanilya
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi1 silme yemek kaşığı un1 yemek kaşığı yeşil fıstık( tuzsuz)3 yumurta sarısı

Bavarua Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Şeker, un, yumurta sarısı, limon kabuğu ve vanilyayı bir tencereye koyup iyice karıştırın
  • Sıcak sütü azar azar katarak yedirin
  • Sonra da krem şantiy katın
  • 2
  • Ateş üzerinde devamlı karıştırarak kaynama derecesine kadar pişirin
  • 3
  • Jelatini 10 dakika soğuk suda bekletin, sonra da suyunu süzüp kremaya katın
  • Ara sıra karıştırarak soğutun
  • 4
  • Bir puding kalıbını yağlayıp, kıyılmış yeşil fıstık ve tozşeker serpin
  • Kremayı içine boşaltın ve buzdolabında dondurun
  • 5
  • Kalıbı önce sıcak suya batırın ve yarım dakika sonra da yuvarlak bir tabağa ters çevirin
  • Ahududu veya kayısı salçasıyla servis yapın
  • Not: Bavaruayı resimde görüldüğü gibi kestane şekeri ve kremayla da süsleyebilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011