Çikolatalı Kek Yağlı Tarifi

Çikolatalı Kek  Yağlı

Çikolatalı Kek Yağlı Malzemeleri

  • 2 adet yumurta2 bardak pudraşeker2 su bardağı buğday unu1 çay kaşığı karbonat½ çay kaşığı tuz
  • 100 gr ( ½ bardak) eritilmiş margarin veya ayçiçek yağı1 bardak süt100 gr sütsüz çikolata( 10 adet madlen)1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Çikolatalı Kek Yağlı Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Yumurtanın akını ve sarısını ayırın
  • Yumurta aklarına biraz tuz koyup mikser veya telle çırpın
  • Sertleştiği zaman şekerin yarısını eleyip karıştırın
  • 2
  • Kalan pudraşekerini, un ve karbonatı bir kaseye eleyin
  • Limon rendesi, eritilmiş yağ ve sütün yarısını katın
  • Mikserle 1 dakika çırpın
  • Ya da spatula ile 150 defa karıştırın
  • Kalan sütü ve su buharı üzerinde yumuşatılmış çikolatayı, yumurta sarısını koyup 1-2 dakika karıştırın
  • 3
  • Evvelce hazırladığınız merengi yukarıdaki karışıma yedirin
  • 4
  • Kare veya yuvarlak bir kalıbı yağlayıp unlayın
  • Karışımı içine boşaltın
  • Orta ısılı fırında 45-50 dakika pişirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011