Çikolatalı Kek Yağlı Tarifi

Çikolatalı Kek  Yağlı

Çikolatalı Kek Yağlı Malzemeleri

  • 2 adet yumurta2 bardak pudraşeker2 su bardağı buğday unu1 çay kaşığı karbonat½ çay kaşığı tuz
  • 100 gr ( ½ bardak) eritilmiş margarin veya ayçiçek yağı1 bardak süt100 gr sütsüz çikolata( 10 adet madlen)1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Çikolatalı Kek Yağlı Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Yumurtanın akını ve sarısını ayırın
  3. Yumurta aklarına biraz tuz koyup mikser veya telle çırpın
  4. Sertleştiği zaman şekerin yarısını eleyip karıştırın
  5. 2
  6. Kalan pudraşekerini, un ve karbonatı bir kaseye eleyin
  7. Limon rendesi, eritilmiş yağ ve sütün yarısını katın
  8. Mikserle 1 dakika çırpın
  9. Ya da spatula ile 150 defa karıştırın
  10. Kalan sütü ve su buharı üzerinde yumuşatılmış çikolatayı, yumurta sarısını koyup 1-2 dakika karıştırın
  11. 3
  12. Evvelce hazırladığınız merengi yukarıdaki karışıma yedirin
  13. 4
  14. Kare veya yuvarlak bir kalıbı yağlayıp unlayın
  15. Karışımı içine boşaltın
  16. Orta ısılı fırında 45-50 dakika pişirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011