Portakallı Irmik Tatlısı Tarifi

Portakallı Irmik Tatlısı

Portakallı Irmik Tatlısı Malzemeleri

  • 2 su b. irmik
  • 125 gr tereyağı
  • 2 çorba k. dolmalık fıstık
  • şerbeti için:
  • 2,5 su b. su
  • 1 su b.potakal suyu
  • 1,5 su b. tozşeker
  • arası için:
  • 1 kase kaymak
  • üzeri için:
  • 2 portakal kabuğu

Portakallı Irmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Önce bir tavaya yağı koyup eritin. üzerine dolmalık fıstık ve irmiği alıp fıstıkların rengi dönene kadar kavurun.
  2. Kavrulan karışımın üzerine 1 su bardağı portakal suyunu ve daha önceden kaynatıp hazırladığınız şerbeti dökün. iyice karıştırarak helva kıvamını verin.
  3. Ağzını kapatıp dinlendirin. Bir kek kalıbının içini yağlayıp portakal kabuğu ile kaplayın.
  4. Helvanın yarısını bastırırak kalıba doldurun. Arasına kaymak yerleştirip kalan helvayı da üzerine basın. Bu işlemi sıcakken yaparsanız kaymak erir.
  5. Ters çevirip dilimleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010