Alan Pastası Tarifi

Alan Pastası

Alan Pastası Malzemeleri

  • 150 gr tereyağı150 gr pudraşeker100 gr sütsüz acı çikolata10 adet yumurta4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı vanilyaÜstü için: 100 gr toz şeker150 gr acı çikolata20 gr tereyağı(1 yemek kaşığı)3 yemek kaşığı marmelat

Alan Pastası Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Yağı bir kapta tahta kaşıkla karıştırıp beyazlatın
  3. Su buharı üzerinde yumuşatılmış olan çikolatayı katın
  4. 2
  5. Yumurtaların sarısını ve akını ayırın
  6. Sarıları teker teker yağa yedirin
  7. Sonra kar haline gelene kadar çırpılmış yumurta aklarını ve pudraşekerini koyup karıştırın
  8. Unla vanilyayı da ekleyin
  9. 3
  10. 25 çarpı 35 cm büyüklüğünde dikdörtgen bir tepsiyi yağlayıp kağıtlayın
  11. Hamuru, 1,5 –2 parmak kalınlığında tepsinin içine yayın
  12. Hafif ısılı fırında 40 dakika pişirin
  13. 4
  14. Tepsiyi ters çevirerek pastayı çıkartın
  15. Kağıdı sıyırın ve 4-5 cm karelere bölün, üzerine marmelat sürün
  16. Pastaların marmelatlı yüzlerini çikolatalı glazüre batırın ya da kaşıkla dökün

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011