Pandispanyanın Süslenmesi Tarifi

Pandispanyanın Süslenmesi

Pandispanyanın Süslenmesi Malzemeleri

  • 1
  • Aciklama Assagidadir
  • 2
  • Aciklama Assagidadir

Pandispanyanın Süslenmesi Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Pasta yapılacak pandispanya hamuru önce uzun bir bıçak veya naylon iplikle iki ya da üçe bölünür
  • 2
  • Kesilen parçaların üzeri likör, rom veya meyve suyu katılmış şekerli suyla ıslatılır
  • 3
  • Sonra katların arasına krema, marmelat veya reçel sürülür
  • Gerekirse meyveler yerleştirilir
  • Ya da bademli nuga, kıyılmış fındık, ceviz serpiştirilir
  • 4
  • Pastanın üzerine ve kenarlarına da krema sürülür
  • Bazen üzeri beyaz veya renkli fondan jöle veya merengle kaplanır
  • 5
  • Pastanın üst ve yan süslemesine geçmeden önce, pastanın şekline göre mumlu veya yağlı kağıda süslemenin krokisi çizilir
  • Pastanın üzerine sivri uçlu bir madenle çizilen şekil çıkartılır
  • 6
  • Bu çizime göre de pastanın üzeri ve kenarları kremayla süslenir
  • Gerekirse kenarlarına kıyılmış fındık, yeşil fıstık, badem, rendelenmiş çikolata yapıştırılır

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011