Italyan Mereng Tarifi

Italyan Mereng

Italyan Mereng Malzemeleri

  • 1 bardak tepeleme toz şeker1 bardak su5 yumurta akı
  • Bir fiske tuz1 çay kaşığı vanilya

Italyan Mereng Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Şeker ve suyu saplı bir kapla ateşe koyun
  • Kaynamaya başlarken üzerine biriken köpüğü alın
  • Fondan kıvamına gelene kadar kaynatın
  • 2
  • Beş yumurta akını dikkatlice ayırın, bir fiske tuz katıp önce hafif, sonra kuvvetlice çırpın
  • Katı hale getirinç3
  • Fondan kıvamındaki kaynayan şurubu, yumurta aklarına azar azar katarak hızlıca karıştırın
  • Vanilya katıp gerektiği biçimde kullanın
  • S
  • 368(2 resim)

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011