Beyaz Pasta Cilasıfondan Tarifi

Beyaz Pasta Cilasıfondan

Beyaz Pasta Cilasıfondan Malzemeleri

  • 2 ½ su bardağı toz şeker2 bardak su
  • 1/8 limon

Beyaz Pasta Cilasıfondan Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Şekerji suyla birlikte yuvarlak bir tencerede ateşe oturtun
  3. Kaynamaya başlayınca üzerine biriken tortuyu alın
  4. Islak bir bezle tencerenin kenarına sıçrayan şeker taneciklerini silin
  5. 2
  6. Kıvama geldiğini anlamak için, bir kaşıkla alıp soğuk suyun içine birkaç damla damlatın
  7. Lokumlaşmaya başladığı zaman ateşten alın ve içine 1/8 limon suyunu sıkın
  8. ½ kaşık soğuk su serpiştirin
  9. 3
  10. Tencereyi ara sıra sallayıp şurubun kabuklanmasını önleyin
  11. Soğumaya yakın şurubu tahta kaşık veya düz spatulayla aynı yöne karıştırarak beyaz kesik bir duruma getirin
  12. 4
  13. Bez altında dinlendirin
  14. Kaplama yaparken içine b1 yemek kaşığı su katın
  15. Hafif ateş üzerinde karıştırarak akıcı bir hale getirin
  16. Sonra da pastaların üzerine dökün

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011