Şu Hamuru Puf Hamuru Tarifi

Şu Hamuru Puf Hamuru

Şu Hamuru Puf Hamuru Malzemeleri

  • 100 gr tereyağı veya margarin200 gr ( normal 1 su bardağı) su 1 su bardağı(125 gr) buğday unu
  • 1 yemek kaşığı şekerBir fiske tuz3-4 adet yumurta

Şu Hamuru Puf Hamuru Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Su ve yağı bir tencereyle ateşe koyun
  • Şeker ve tuz katın
  • Kaynamaya başlayınca elenmiş unu birden içine katıp karıştırarak 10 dakika pişirin
  • Ateşten alın
  • 2
  • Hamur, ılık hale gelince 3-4 yumurtayı teker teker kırıp yedirin
  • Hamur ne fazla katı ne fazla yumuşak olmalı
  • 3
  • Hamuru, ucunda bir parmak kalınlığında duy takılı krema torbasına doldurun
  • Az yağlanmış bir fırın tepsisine uzun veya yuvarlak biçimde sıkın
  • Ya da kaşıkla şekillendirin
  • (16-17 adet)4
  • Önceden ısıtılmış sıcak bir fırında pembe renkte pişirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011