Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi

Ispanaklı Yaş Pasta

Ispanaklı Yaş Pasta Malzemeleri

  • 3 yumurta1+1/2 su bardağı şeker1 su bardağı sıvı yağ2 su bardağı un1 deste ıspanak1 paket vanilya1 paket kabartma tozu
  • Krema için1 kg süt1 çay bardağı nişasta1/2 çay bardağı un 1 su bardağı şeker1 tatlı kaşıgı katı yag

Ispanaklı Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

  • Ispanaklar yıkanıp haşlanır
  • sapları kesilip,rondoda kına kıvamına gelene kadar ezilir
  • Diğer tarafta yumurtalar ve şeker iyice çırpılır
  • Bu karışıma ezdiğimiz ıspanak,yağ ve un eklenip karıştırılır
  • Yağlanmış ısıya dayanıklı yuvarlak bir tepsiye dökülüp 180'de pişirilir
  • fırından çıkarılan kekin kenarlarından yarım parmak kadarı kesilir
  • Kesilen parçalar antep fıstıgı görünümünde kıyılır
  • Kek servis tabagına ters çevrilir
  • Ortasından kesilir
  • Arasına krema sürülüp diğer parça kapatılır
  • Üzeri krema ile kaplanır
  • Üstüne kıydığımız kenarlar serpilir
  • Krema:Malzemeler tencerede karıştırılıp katılaşıncaya kadar pişirilir
  • Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
  • Arzu edilirse krema yerine krem şantide olabilir
  • AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011