Düğün Eti Tarifi

Düğün Eti

Düğün Eti Malzemeleri

  • 1 kg koyun eti
  • 2 yemek kaşığı yemeklik margarin
  • 3 küçük soğan
  • 3 orta boy domates
  • veya 1 yemek kaşığı salça
  • 1 kahve kaşığı kırmızı biber
  • Tuz
  • 4 bardak su

Düğün Eti Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerede yağı kızdırın
  2. Birer kişilik parçalara bölünmüş etleri içine atarak 4-5 dakika kızartıp bir kaba çıkartın
  3. Etleri kızarttığınız yağa ince doğranmış soğanları katıp hafifçe kavurun
  4. Domates veya salça koyup 5 dakika daha kavurun
  5. Sonra da ölçülü su, tuz, kırmızıbiber koyup 15 dakika kaynatın
  6. Yukarıdaki sosu etlerin içine süzerek boşaltın
  7. Kısık ateşte etler yumuşayana dek pişirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011