Düğün Eti Tarifi

Düğün Eti

Düğün Eti Malzemeleri

  • 1 kg koyun eti
  • 2 yemek kaşığı yemeklik margarin
  • 3 küçük soğan
  • 3 orta boy domates
  • veya 1 yemek kaşığı salça
  • 1 kahve kaşığı kırmızı biber
  • Tuz
  • 4 bardak su

Düğün Eti Nasıl Yapılır?

  • Bir tencerede yağı kızdırın
  • Birer kişilik parçalara bölünmüş etleri içine atarak 4-5 dakika kızartıp bir kaba çıkartın
  • Etleri kızarttığınız yağa ince doğranmış soğanları katıp hafifçe kavurun
  • Domates veya salça koyup 5 dakika daha kavurun
  • Sonra da ölçülü su, tuz, kırmızıbiber koyup 15 dakika kaynatın
  • Yukarıdaki sosu etlerin içine süzerek boşaltın
  • Kısık ateşte etler yumuşayana dek pişirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011