Koyun Haşlama Sebzeli Tarifi

Koyun Haşlama  Sebzeli

Koyun Haşlama Sebzeli Malzemeleri

  • 750 gr körpe koyun eti ( Kol ve kürekten kemikli parça)
  • 250 gr küçük soğan
  • 2 orta boy havuç
  • 3 orta boy
  • 1/ 2 demet maydanoz-dereotu
  • 2-3 çay kaşığı tuz-
  • biraz karabiber
  • 2-3 bardak su

Koyun Haşlama Sebzeli Nasıl Yapılır?

  • Eti yıkayıp çelik tencereyle ateşe koyun
  • Ayıklanmış soğan ve iki bardak su, tuz ve biber katarak ağzını kapatın
  • Kısık ateşte 15 dakika pişirin
  • Sonra da küçük parçalar halinde doğranmış patates ve havuçarı koyun
  • Dilerseniz biraz daha sıcak su ekleyin
  • Et ve sebzeler yumuşayınca ateşten almadan önce kıyılmış dereotu ve maydanoz serpin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011