Kıymalı Ispanak Tarifi

Kıymalı Ispanak

Kıymalı Ispanak Malzemeleri

  • Ispanak - 1 kg
  • Soğan 2 orta boy 120 gram
  • Kıyma 1 su bardağı 175 gram
  • Margarin 3 yemek kaşığı 30 gram
  • Pirinç ¼ su bardağı 45 gram
  • Salça 1 yemek kaşığı 10 gram
  • Tuz 1 ½ tatlı kaşığı 9 gram
  • Su (sıcak) 1 su bardağı 200 gram

Kıymalı Ispanak Nasıl Yapılır?

  • Ispanağı ayıkla, yıka
  • Soğanı yıka, ince ince doğra
  • Tencereye soğan, kıyma ve yağı koy, kapağı kapat, kısık ateşte, ara sıra karıştırarak, bıraktığı suyu çekene değin 8-10 dakika pişir
  • Pirinci yıka, salça, tuz ve su ile birlikte tencereye ekle, karıştır
  • Ispanağı 1 santimetre kalınlıkta doğra, kaynayan karışıma kat, yapraklar hafif pişince bir kez karıştır,
  • pirinçler uzayıp, yumuşayıncaya değin 10-15 dakika pişir

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011