Kış Türlüsü Tarifi

Kış Türlüsü

Kış Türlüsü Malzemeleri

  • Soğan 1 büyük boy 100 gram
  • Kuşbaşi et - - 250 gram
  • Margarin 3 yemek kaşığı 30 gram
  • Salça 1 1/2 yemek kaşığı 15 gram
  • Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
  • Kara biber 1/2 tatlı kaşığı 2 gram
  • Su (sicak) 3 1/2 su bardağı 700 gram
  • Pırasa 2 büyük boy 250 gram
  • Havuç 3 orta boy 250 gram
  • Patates 5 orta boy 500 gram
  • Kereviz 1 küçük boy 250 gram

Kış Türlüsü Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeleri yıka
  2. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra
  3. Et, soğan ve yağı tencereye koy
  4. Kısık ateşte, kendi suyu ile 40-45 dakika pişir
  5. Salça, tuz, kara biber ve suyu ekle, karıştır
  6. Pırasayı ayıkla, havucu kazı, patatesi ve kerevizi soy,
  7. hepsini 5-2 santimetreküp irilikte kuşbaşı doğra,
  8. kaynayan karışıma ekle, karıştır,
  9. sebzeler yumuşayıncaya değin, 30-35 dakika pişir

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011