Kıymalı Bezelye Tarifi

Kıymalı Bezelye

Kıymalı Bezelye Malzemeleri

  • Taze bezelye 1 kg
  • Soğan 2 orta boy 120 gram
  • Kıyma 1 1/2 su bardağı 250 gram
  • Margarin 3 yemek kaşığı 30 gram
  • Salça 1 1/2 yemek kaşığı 15 gram
  • Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
  • Su 3 su bardağı 600 gram
  • Şeker 1/3 tatlı kaşığı 2 gram

Kıymalı Bezelye Nasıl Yapılır?

  1. Bezelyelerin kabuğunu ayıkla, yıka,
  2. soğanı soy, yıka, ince ince doğra
  3. Tencereye soğan, kıyma ve yağı koy, kapağı kapat, kısık ateşte ara sıra karıştırarak bıraktığı suyu çekene değin 8-10 dakika pişir
  4. Salça, tuz ve suyu ekle, karıştır,
  5. kaynamaya başlayınca bezelye ve şekeri kat,
  6. yumuşayıncaya değin, 1 saat kadar pişir

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011