Kıymalı Bezelye Tarifi

Kıymalı Bezelye

Kıymalı Bezelye Malzemeleri

  • Taze bezelye 1 kg
  • Soğan 2 orta boy 120 gram
  • Kıyma 1 1/2 su bardağı 250 gram
  • Margarin 3 yemek kaşığı 30 gram
  • Salça 1 1/2 yemek kaşığı 15 gram
  • Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
  • Su 3 su bardağı 600 gram
  • Şeker 1/3 tatlı kaşığı 2 gram

Kıymalı Bezelye Nasıl Yapılır?

  • Bezelyelerin kabuğunu ayıkla, yıka,
  • soğanı soy, yıka, ince ince doğra
  • Tencereye soğan, kıyma ve yağı koy, kapağı kapat, kısık ateşte ara sıra karıştırarak bıraktığı suyu çekene değin 8-10 dakika pişir
  • Salça, tuz ve suyu ekle, karıştır,
  • kaynamaya başlayınca bezelye ve şekeri kat,
  • yumuşayıncaya değin, 1 saat kadar pişir

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011