File Kervan Bonfile Tarifi

File Kervan Bonfile

File Kervan Bonfile Malzemeleri

  • 640 gr bonfile
  • 200 gr mantar
  • 100 gr kaşar
  • 300 gr domates
  • 100 gr sivri biber
  • 50 gr sucuk
  • 50 gr çam fıstığı
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet ince ince doğranmış soğan
  • 1 çay kaşığı tuz ve az miktar karabiber

File Kervan Bonfile Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak bonfileleri rulo şeklinde ortadan ikiye yarıp, pişirin
  2. Başka bir kapta çam fıstığını hafif kavurup, üzerine ince ince doğranmış soğanı ekleyin
  3. Ardından sucuk, mantar ve sivribiberle birlikte kavurmaya devam edin
  4. Son olarak domates ilave edip, bir müddet daha pişirin
  5. Hazırladığınız karışıma, baharatını da kattıktan sonra,
  6. pişmiş bonfilenin üzerine dökün
  7. kaşar, domates ve biberle süsleyip fırına verin
  8. Kaşar, bonfilelerin üzerinde iyice eriyince çıkartıp servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011