Kuru Börülce Kıymalı Tarifi

Kuru Börülce  Kıymalı

Kuru Börülce Kıymalı Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı börülce
  • 150 gr kıyma
  • 1 büyücek soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1yemek kaşığı margarin
  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • tuz
  • karabiber
  • biraz tarçın

Kuru Börülce Kıymalı Nasıl Yapılır?

  1. Börülceyi ayıklayıp akşamdan suda ıslatın
  2. Soğanı yıkayıp incecik doğrayın;yağla birlikte ateşe koyun
  3. Arada karıştırarak hafifçe börttürün,kıymayı katın ve karıştırmaya devam edin
  4. Suyunu çekince salça,biber,tarçın,suyu süzülmüşbörülce ve üzerini örtecek kadar ılık su koyun
  5. Börülceler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin
  6. Yeterince tuz koyup bir iki taşım kaynatın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011